LE JAZZ BRASSERIE
📍 Disponível no iFood (São Paulo)
💰 Saladas: R$ 56–87
🕐 Seg e qua a sáb: 11h30–23h | Ter e dom: 12h–23h
Bistrô francês não costuma ser o primeiro lugar que vem à cabeça quando o assunto é comer leve.
A cozinha francesa tem fama de manteiga, molhos e sobremesas que valem a viagem.
Mas o Le Jazz prova que dá pra ter os dois mundos, e tem excelentes opções de salada, com bastante proteína.
São quatro saladas no menu:
🧆 Salade Falafel du Marais (vegana): mix de folhas com molho tahine, tomate, pepino, cebola roxa e ervas, servida com bolinhos de grão-de-bico e gergelim.
🍗 Salade au Poulet Grillé: frango grelhado com vagem, barigoule de alcachofra, queijo tulha e vinagrete de mostarda Dijon.
🐟 Niçoise: a clássica mediterrânea, com atum confitado, batatas bolinha, vagem francesa, azeitonas, ovo caipira e aliche. Proteína não falta.
🥗 Chèvre Chaud (vegetariana): a nossa queridinha. Vem com pedaços generosos de queijo de cabra gratinado, uma farofinha agridoce de nozes-pecãs por cima, maçã verde e vinagrete de Dijon com mel. Além de deliciosa, tem boa quantidade de proteína.
Todas têm versão pequena e grande, e as grandes são muito bem servidas.
O único ponto negativo é o preço. São saladas caras. Mas a qualidade dos ingredientes e o tamanho das porções ajudam a fechar a conta.
Vale pedir! Principalmente naquele dia em que você quer comer bem, leve e com um toque de sofisticação.
Quer uma versão pra fazer em casa? Ensinamos uma salada proteica que pesa bem menos no bolso.
