Bom dia!
A edição de hoje está um pouco diferente, mas muito especial!
Na semana passada, nossa equipe esteve em todos os dias da Naturaltech para ficar por dentro das principais novidades do mundo saudável.
Hoje, vamos te mostrar as principais tendências da alimentação saudável, os 16 lançamentos que mais chamaram nossa atenção e como isso influencia o que você coloca na sua mesa.
A Naturaltech escancarou duas tendências que já chegaram na despensa dos consumidores há um tempo: proteínas e fibras.
Esses se tornaram os dois grandes protagonistas dos rótulos.
Em anos anteriores, era muito mais comum ver a proteína em snacks doces.
Mas a indústria está indo além, e agora já existe várias opções salgadas, variações de doces (como sorvetes) e até mesmo diversas opções de águas proteicas.
Por conta do aumento do preço do whey e da busca por uma alternativa para quem não se dá bem com derivados do leite, muitos desses produtos são à base de outras fontes de proteína, como carne, ovo ou colágeno.
Sobre as fibras, o mais comum são bebidas prebióticas, como sucos e refrigerantes. Vimos vários produtos enlatados com essa proposta.
Esses dois movimentos reforçam ainda mais o impacto que as canetas emagrecedoras tiveram no comportamento dos consumidores.
O “efeito Mounjaro” é real. Já falamos disso aqui, para quem quiser aprofundar.
Inclusive, isso conversa muito com um fenômeno chamado indulgência funcional, que consiste na união entre o prazer de comer alimentos saborosos e a nutrição real.
Ou seja, alimentos que oferecem benefícios à saúde (como adição de proteínas ou fibras) sem abrir mão da textura e do sabor.
Após quatro dias no maior evento de produtos saudáveis da América Latina, selecionamos para você os nossos lançamentos favoritos dessas quatro categorias que escolhemos:
🧂 Snacks salgados
🍫 Snacks doces
🥤 Bebidas funcionais
🤝 Collabs entre marcas
Nosso critério foram produtos gostosos, funcionais e que agradaram nosso padrão de quem, assim como você, se preocupa em ler o rótulo dos alimentos que come.
Ah, e é importante dizer que nenhuma dessas marcas pagou para aparecer aqui. É um ranking sem viés algum, com base no que a gente realmente gostou e recomenda. A ordem é aleatória.
Vamos às novidades…
Iniciamos a edição de hoje falando que os snacks proteicos salgados estão vindo com tudo. Nada mais justo do que começar por eles.
Experimentamos várias alternativas muito saborosas. Mas a maioria com muitos aromatizantes artificiais. Os três abaixo foram os que melhor equilibraram sabor e saudabilidade, na nossa opinião.
1) Salgadinho, da Abra Cadabra 🫘
A marca tem uma proposta de trazer alimentos de criança para adultos. Foi o que eles fizeram quando lançaram o primeiro produto, que foi um cereal proteico.
O lançamento da vez foi um salgadinho com 15g de proteína, à base de arroz e feijão, que ficou em 1º lugar na premiação de inovação da Naturaltech.
Experimentamos os três sabores: churrasco, cebola & salsa e parmesão & cheddar, que estão na pré-venda.
2) Tirinha Proteica, da Glulac 🫛
A marca tem várias opções muito gostosas de tirinhas salgadas à base de vegetais como batata inglesa, lentilha e arroz com feijão.
Sem glúten, proteico, vegano, zero adição de açúcar e sem conservantes.
O que mais gostamos foi o de queijo, com 10g de proteína de ervilha por pacotinho.
3) Zaytas Extrusado, da Zaya 🥜
A Zaya se popularizou bastante por sua linha de snacks saudáveis e sem glúten, e já tem bons produtos salgados há alguns anos.
O produto da vez está em fase de testes, e ainda não foi lançado. Mas gostamos tanto que não tinha como não falar dele aqui. A textura ficou incrível.
É um salgadinho saudável e com o rótulo bem limpo. São 15g de proteína de colágeno, 150 calorias, sem glúten e sem gordura trans.
Os quatro sabores são muito bons, mas o trufado foi o que a gente mais gostou. Quando lançar, vale experimentar.
O fato dos snacks salgados estarem em alta não quer dizer que os doces tenham ficado para trás. Muito pelo contrário.
Vimos muitas opções legais para quem quer incluir um docinho na dieta sem peso na consciência, e ainda com benefícios para a saúde.
1) Beetzz, da BeeWhey 🍯
Para fazer efeito, a creatina precisa ser ingerida diariamente. Mas seu consumo possui alguns atritos, como a falta de praticidade e o sabor.
Por isso que as creatinas em gummy se popularizaram tanto nos últimos anos.
Mas a BeeWhey trouxe uma inovação para o consumo de creatina. Não por acaso, ganhou o prêmio da Naturaltech de melhor produto na categoria suplementos.
A marca lançou “bites” de creatina sabor amora, adoçados com mel e cobertos com cacau. Cada um tem 3g de creatina.
Ao contrário das gummies, a formulação desses bites é muito limpa, com ingredientes que trazem benefícios e contribuem para o sabor e a textura.
São poucos ingredientes, e não contém conservantes, aromatizantes ou polióis.
2) Biscoito de Banana com Canela, da Alere Gourmet 🍌
A Alere ficou famosa por suas fórmulas muito limpas e nutritivas, à base de biomassa de banana verde.
Todos os produtos da marca são livres de glúten, lactose, açúcar e soja, além de serem veganos, ricos em fibras e proteicos.
Isso tudo sem abrir mão do sabor.
Já éramos fãs dos biscoitos salgados da marca, e agora, eles lançaram duas novidades doces: um de cacau com avelã e outro de banana com canela.
Os dois são muito saborosos, mas o de banana com canela foi nosso preferido. Perfeito para acompanhar um cafezinho.
3) Sorvetes e mais sorvetes proteicos
Essa categoria foi uma grande surpresa para a gente. Na falta de um, vimos logo três opções que gostamos bastante e que deram o que falar na feira.
🍧 Vício Zero. Foi um dos grandes sucessos do evento. A fila estava sempre cheia, e eles esgotaram o estoque de mais de 5 mil unidades de gelatos e brigadeiros. Zero glúten, zero lactose e zero adição de açúcares (adoçados com pó de maçã). (Site)
🧋 WeProtein. Também foi sucesso na feira. Bem leve e gostoso, e não tem gosto residual. A proteína vem de um whey produzido pela própria marca. Os shakes proteicos que eles vendem já prontos também são muito gostosos. (Site)
🍦 Benini Sorvetes. A marca revelou sua linha proteica. Parece uma barrinha de proteína em forma sorvete, e com 200 calorias. O de cheesecake com goiabada é incrível. Melhor que muita sobremesa que nem saudável é. O produto ainda não lançou oficialmente, por isso, não tivemos acesso ao rótulo. Mas se eles conseguirem criar algo limpo, tem tudo para ser um sucesso.
Com grande foco nas fibras, essa categoria de produtos também foi uma das mais presentes na Naturaltech deste ano.
De todas que experimentamos, separamos nossas três favoritas. Também tem um bônus no final, de outra categoria de bebida que surgiu com tudo.
1) Refri Prebiótico de Maça Verde, da WONDR 🍏
Paramos no estande da WONDR porque achamos a identidade visual da marca muito bonita. E fomos surpreendidos pelo produto.
Eles têm dois sabores: morango com maracujá e maçã verde, que foi nosso preferido.
O rótulo é bem limpo, sem açúcar ou conservantes, com só 30 calorias por lata. Parece até que você está bebendo um refrigerante normal, de tão gostoso.
2) Chá de Capim-Limão, da Brazô 🍋
Outra empresa que já conhecíamos, mas que surpreendeu com esse lançamento.
A Brazô é uma marca de bebidas que valoriza elementos do Brasil, desde os ingredientes até a identidade.
Além disso, têm um viés sustentável. Usa energia solar na produção, ingredientes naturais e matérias-primas certificadas.
O chá gaseificado de capim-limão com frutas amarelas ficou em 2º lugar na categoria de bebida destaque da Naturaltech.
3) Refrigerantes Funcionais, da Sede
Proposta bem interessante. A marca tem três refrigerantes funcionais, um para cada etapa do dia:
⏰ Foco & Disposição: energético para energia gradual e foco, com cafeína de liberação gradual e outros ingredientes naturais.
😆 Energia Social & Carisma: pensado para “destravamento” social, com L-triptofano, guaraná e extrato de jambu.
🥱 Calma & Equilíbrio: formulado para pausas e desaceleração, com L-teanina e magnésio bisglicinato.
No rótulo de cada um, tem o “percentual natural", todos acima de 99%, mas nenhum chega a 100%. Um gesto legal de transparência, que ainda reforça o posicionamento saudável.
4) Bônus: Águas Proteicas 💦
Vimos algumas opções legais de águas proteicas. Vamos destacar as duas que achamos mais interessantes.
A Mamba lançou uma água com gás saborizada com 20g de proteína (colágeno) + BCAAs. Experimentamos uma de abacaxi com hortelã e outra de maracujá, manga e pêssego.
Um aspecto legal sobre a marca é que, a cada lata vendida, eles doam 1 litro de água para alguém que precisa. Bela iniciativa.
A outra água que chamou nossa atenção foi a ProteinSolv, da marca Yosen, com 10g de proteína na caixinha de 250ml.
Na lista de ingredientes só tem água + proteína isolada do soro do leite. Um grande diferencial, considerando que é uma fonte de proteína de maior qualidade que o colágeno.
Outra forte tendência são as collabs entre marcas. Por alguma coincidência (ou, quem sabe, alguma tendência de mercado), os três produtos desse tipo que experimentamos foram sorvetes.
Roomys 🤝 Jungle. As marcas lançaram dois sorvetes com eletrólitos em edição limitada, um de limão e outro de tangerina e morango. Leves, refrescantes e cremosos, sem adição de açúcares, sem gordura e com só 99 calorias por pote de 190g. (Veja)
Borelli 🤝 +Mu. A dupla criou em conjunto seu primeiro gelato proteico, com 6,4g de proteína por porção e zero adição de açúcar. O lançamento foi antes da Naturaltech, mas a gente ainda não tinha conhecido. (Veja)
Yosen 🤝 IceByNice. Duas marcas que também se juntaram e apresentaram uma linha de picolés funcionais formulados com os suplementos da Yosen, incluindo compostos com vitaminas E e B12. (Veja)
Proteína, fibras e indulgência funcional. Esses foram os grandes destaques que vimos na Naturaltech de 2026.
Foi muito legal acompanhar de perto mais uma edição da principal feira de produtos naturais da América Latina.
E você, estava por lá? Se sim, responda este e-mail contando para a gente o que mais gostou de ver no evento.
Fizemos essa seleção com muito carinho e esperamos que você tenha gostado!
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