Overnight oats (ou mingau amanhecido) é uma das receitas mais virais da internet por um motivo simples: você mistura tudo num pote, deixa na geladeira e acorda com o café da manhã pronto. Zero habilidade na cozinha exigida.
A base é sempre a mesma (aveia, chia e leite), e o sabor você escolhe. Nessa versão, o sabor é café. Mas você pode colocar os toppings que quiser pra deixar do seu jeito.
Ingredientes da base:
🌾 ½ xícara de aveia em flocos
🥄 1 colher de sopa de chia
🥛 1 xícara de leite ou bebida vegetal
Ingredientes para dar sabor:
☕ 1 xícara de café
🍯 2 colheres de sopa de mel
✨ 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para finalizar (opcional):
🥣 Iogurte natural
🍓 Fruta picada
🍫 Raspas de chocolate
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes da base e do sabor num pote e misture bem;
Tampe e leve à geladeira por pelo menos 6 horas (ou de noite até amanhecer);
Na hora de servir, finalize com o iogurte, a fruta e as raspas de chocolate.
Rende 2 porções.
💡 Dicas: como o café é o protagonista dessa receita, vale usar um bom. Tem uma opção legal aqui.
