Crostini fácil, barato e com poucos ingredientes.
É rapidinho de fazer, fica bem crocante e é perfeito pra comer de entrada.
Dá pra comer com guacamole, homus, azeite ou até puro mesmo!
Ingredientes para assar:
160g de goma de tapioca hidratada (1 xícara)
50g de parmesão ralado (1/4 de xícara)
60ml de água (4 colheres de sopa)
Temperos a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Em uma tigela, adicione tapioca, parmesão ralado, temperos a gosto e a água;
Misture bem (a massa vai ficar líquida mesmo);
Unte bem uma assadeira antiaderente;
Despeje a massa e espalhe bem por toda a assadeira;
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos, ou até dourar;
Tire do forno e deixe descansando na própria assadeira pra esfriar e endurecer
💡 Dicas
Dependendo do forno, pode demorar mais tempo do que isso para dourar.
Colocamos alecrim e pimenta do reino. Ficou bem gostoso!
