Essa é mais uma daquelas receitas práticas que viralizaram e a gente precisava testar.
A versão original era feita na caneca e assada no microondas, o que já funcionava bem.
Mas com uma maquininha de assar bolo, o resultado sobe de nível: fica fofinho, dourado por igual e pronto em 5 minutos.
São menos de 200 calorias por bolinho.
Ingredientes:
🥚 1 ovo
🌾 1 colher de sopa de farinha de aveia
🥜 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
🥥 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite
🍋🟩 1 colher de sopa de suco de limão
🥄 1 colher de sopa de adoçante
🥄 1 colher de chá de fermento
✨ Extrato de baunilha (opcional)
Ingredientes da calda proteica:
🥛 1 colher de sopa de whey sabor baunilha
🍋🟩 1 colher de sopa de suco de limão
🍯 Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa, deixando o fermento de fora;
Adicione o fermento por último e misture delicadamente;
Despeje na maquininha (ou em uma caneca, se preferir o microondas) e asse por cerca de 5 minutos;
Misture os ingredientes da calda até ficar homogênea;
Desenforme o bolinho, cubra com a calda e finalize com raspas de limão.
💡 Dica: A farinha de aveia pode virar farinha de arroz, e a de amêndoas pode ser trocada por castanha de caju. Dá pra usar só uma das farinhas também, mas a textura muda um pouco. E se preferir, troque o adoçante por açúcar demerara ou mel.
Quer saber qual maquininha usamos nessa receita? É essa aqui, e ela está vendendo muito.
