Faz um teste. Quando for ao mercado, pegue uma barrinha de proteína e veja o rótulo. Não é raro encontrar 20, 25 ingredientes na lista.
E o time costuma ser sempre o mesmo: xarope de glicose (açúcar com crachá de outro nome), maltitol e sorbitol (adoçantes que, em quem é mais sensível, geram estufamento e desconforto intestinal), gordura vegetal, aromas artificiais e uma fila de emulsificantes e estabilizantes que transformam a "barrinha saudável" num ultraprocessado de academia.
A da Bhāva vai na contramão. É uma das opções mais clean do mercado, com lista de apenas 6 ingredientes naturais e saudáveis.
O charme dela está na textura. O crispy de proteína de ervilha traz uma crocância que barrinha tradicional não tem. Tem gente que estranha de primeira, justamente por ser diferente de tudo que está na prateleira. Mas vale a experiência, nem que seja pra descobrir de que lado você fica.
E pra quem filtra rótulo por restrição, é sem glúten e sem lactose (a proteína vem da ervilha e do colágeno).
