Essa receita vai entrar no seu top 10 de café da manhã.
Simples, rápida, e com aquele resultado que parece muito mais elaborado do que realmente é.
Perfeita para aquele dia corrido, em que você não tem muito tempo, mas quer começar o dia comendo algo gostoso.
Ingredientes:
🍌 1 banana fatiada em rodelas
🍯 Fio de mel
🍂 Canela em pó a gosto
🥣 Iogurte grego
🥜 Um crocante (fizemos com os Zaytas Caramelitas, mas também fica muito gostoso com granola ou alguma castanha)
Modo de preparo:
Coloque um fiozinho de mel na frigideira e leve ao fogo médio;
Adicione a banana fatiada e salpique a canela em pó;
Vá refogando até o mel secar e a banana dourar e caramelizar;
Em uma tigela, coloque o iogurte grego;
Adicione a banana caramelizada por cima;
Finalize com o crocante de sua escolha e sirva.
💡 Dica: Deixe a banana caramelizar até o mel secar por completo. É isso que garante aquela textura dourada e o sabor mais concentrado.
Aquecer o mel faz mal? A gente explica.
